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蝦餃貨海鮮水餃於2018年成立,秉持著以客人為本的信念,兢兢業業,只為了能以家鄉味陪伴你我,餃子是家庭飲食文化中最具代表性的料理之一,投射著一份對家的眷戀,對家人的思念,而這正是老闆與闆娘所致力於傳達的理念,希望這一顆顆渾圓飽滿的水餃讓我們不論在何時何地皆能透過一日三餐感受到家的溫暖,讓吃餃子可以遠大於填飽肚子,更能成為一種心情寄託。